Praliné Masse fein, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kgDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Diese Pralin Masse hat einen 50%igen Nussanteil, mit 25% Haselnssen und 25% Mandeln. Mit intensiven Nussnoten ist sie zum Glasieren von Torten und Gebcken bestens geeignet und dient als wunderbar nussige Fllung fr Pralinen, Bonbons und Gebcke. Die Pralin Amandes Noisettes kann ebenso zur